Capón Asado, relleno de Foie, Orejores y Piñones.
Elaboración del plato:
· Cortar los muslos y las alas.
· Filetear el capón en frío en lonchas más o menos finas.
· Colocar el capón en la bandeja del horno, junto con los muslos y las alas, y unas manzanas reinetas cortadas en rodajas alrededor.
· Hornear 30 minutos a 180ºC.
NO CONTIENE GLUTEN. Producto refrigerado
Presentación:
Caja Maletín que contiene:
· 1 Capón de 2,5kg aprox. envasado al vacío
· 1 litro de salsa agridulce de albaricoque
· 1 gel de frío (NO COMESTIBLE)
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